Med næste vin fra den unge Sonia Costa på Lagar de Costa udfordrer hun lige en tak mere, fortsat med skindfermenteret, ufiltreret Albariño, men nu helt uden fadlagring og tilsætning af svovl … ren naturvin. Det er med andre ord 100% nøgen Albariño fra en 1 hektar stor mark. Efter høsten smides druerne i ståltanke … Læs resten af 2020 Lagar de Costa, Rego do Sol Vino Blanco Natural Wine, Rías Baixas, Spanien